Resipi: #Kuew Teow Goreng
Assalamualaikum…
Salam 1Malaysia dan Selamat
Malam..
“walaupun orang lain tengah dibuai
mimpi indah”…
Oleh kerana mata farhana yang
bulat macam guli nie tak nak tidur lagi…so! Farhana nak sharekan dekat korang
resipi kuew teow, resipi kuew teow nie tersangatlah mudah, berbekalkan sisa
cuti semester yang ada, farhana pun try lah memasak. Kuew teow nie farhana buat
first time taw..!!..haha..
Nah amik nie…
Bahan-bahan
( 6 orang makan )
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 sudu makan lada boh/giling (tambah
ikut suka pedas)
2 biji telur
20 batang crab meat (ikut suka
banyak)
2 sudu besar kicap manis
2 susu besar sos tiram
1 genggam taugeh (ikut suka)
2 sudu besar minyak masak untuk menumis
Cara-cara
- cuci dan tuskan kuey teow
- blender/tumbuk bawang besar dan bawang putih
- panaskan minyak dan tumis bawang+bawang putih+cili boh/giling dan tumis hingga garing
- masukkan sos tiram dan kicap manis dan kacau rata dan tambahkan dengan sedikit air tadi (boleh tambah lagi jika suka)
- masukkan garam+perasa dan kacau rata
- pecahkan telor dan kacau hingga telor sebati (akan jadi pekat)
- masukkan taugeh dan crab meat dan kacau hingga sebati
- masukkan kuey teow dan gaul hingga rata
Bila dah siap: bagi juri rasa…nak
tahu juri nya siapa?
#Ayah…..
“kuew teow nie lembik sikit”
#Adik ..
“kakak..kenapa tawar?”
Kih3x..nampak sangat menekankan
amalan pemakanan kurang garam dalam masakan..”elak kencing manis”…
#Adik Isha..
Kakak…ish kenapa letak sayur
banyak…
Haha..nampak sangat suruh adik
sihat terlebih..kui3x..
Aiseh..namapa pun first time..ape3x pun..ini lah
resipi kuew teownya..sebenarnya resipi
kuew teow tue dah betul dari mama farhana, maybe cara orang first time yang
buat nie..huh!!..”paham2x jerla”…
kalau dah try cepat delivery dekat rumah saya..ok..!..ngee..^__^
SELAMAT MENCUBA
OKla tu..asalkn mahu masak..lama2 pandaila tu..:)
ReplyDeletesalam kenalan ..:)
saya follow blog fatin..:)
jemputla singgah blog saya nanti ye..
sekuntumbungazara.blogspot
time kcih..:)
tue lah..baru nak cuba..
ReplyDeletesalam kenalan jugak..thanks for follow..